Espaço 10 (Antigo Duq's)

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Domingo, 27 de Janeiro de 2008

Espaço 10 (Antigo Duq's)

Ontem fui jantar ao Espaço 10. É um espaço agradável e até não se comeu mal. Mas para mim, pecou. E pecou por dois factores importantes, um genérico e outro muito específico da situação. O genérico é o preço: demasiado alto para o tipo de espaço que é e para o tipo de comida que serve. A questão mais específica foi a seguinte: Era uma festa de aniversário onde se previam 29 comensais, mas só apareceram 12 pessoas. Percebe-se perfeitamente que a casa alerte para o prejuízo que teve com a comida que fez a mais e as mesas que não ocupou. O que já não percebo muito bem, nem aceito, é que tentem obrigar o aniversariante a pagar a comida que não se comeu, nem que se ponham atrás dele a pressioná-lo meia hora à espera de uma resposta. Além disso, dizerem que terão de deitar fora a comida era desnecessário. Não acredito que o prato que foi não seja vendável amanhã. Se deitam fora é porque querem. Só por causa disso, leva nota negativa e nem penso lá voltar. Nota: 2 (numa escala de 1 a 5)

tags: restaurantes

publicado por oqueeuacho às 04:39
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3 comentários:

De Luís V a 28 de Janeiro de 2008 às 11:58

Aquando da marcação do número de pessoas e da definição da comida a confeccionar, há restaurantes que avisam o cliente que caso não apareçam todas as pessoas cobrarão na mesma o valor dos pratos. Penso que é legal e justo. Mas caso o cliente não seja avisado deste facto não acho nada bem andarem atrás do cliente a pressioná-lo. Apesar de um prato confeccionado hoje não poder ser vendido amanhã. Embora isso possa acontecer. É por estas e por outras que existe a ASAE. Atenção: não conheço o espaço.

congelado

De Mr Fights a 2 de Fevereiro de 2008 às 13:51

Os restaurantes têm de saber gerir os espaços e disponibilizar rapidamente os lugares não ocupados para outros clientes interessados. É uma questão meramente da gestão e os clientes não têm nada a ver com isso.

Por isso se não avisarem à partida não podem exigir nenhum pagamento. E se avisarem, para mim, é razão para anular a reserva logo ali e procurar outro espaço com menos mariquices e melhor gestão.

congelado

De RMF36 a 12 de Maio de 2008 às 03:04

Tudo isso acontece porque a gestão é má. O Senhor que exerce as funções de gerente não tem o conhecimento suficiente para negociar grupos.
Quando reservamos mesa para 20 pessoas e só vão 10 e não se avisa atempadamente é natural que tenhamos que ter alguma penalização. Neste caso podiam libertar as mesas não utilizadas e até tentar vender comida confeccionada para o dito grupo. Deitar fora nunca. Guardar para o dia seguinte não seria boa ideia e como diz o Luis V a ASAE anda aí. Porque não dá-la aos senhores que permanecem diariamente junto ao restaurante a arrumar carros e até pernoitam debaixo das arcadas do Atrium ? Tenho quase a certeza que o proprietário do restaurante faria isso, do gerente não digo o mesmo... Prefere correr atrás dos Clientes para remediar as falhas que não são negociadas à partida!!!!

congelado

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